Омега 3 мастните киселини са мощни невропротектори. Те подобряват когнитивните ни функции, предпазват от депресия и ни предпазват от оксидативно увреждане и възпаление. Важно е да знаем това, защото тези основни хранителни вещества често липсват в диетата ни.
Интересен факт е, че почти 8% от мозъка се състои от тази докозахексаенова киселина (DHA), която изпълнява жизненоважни функции в невронните структури. Освен това е доказано, че Омега 3 е от съществено значение за оптималното развитие на плода. Спазването на диета, богата на това вещество по време на бременност, има положителни последици по отношение на интелигентност и добро когнитивно представяне .
Дефицитът на Омега 3 по време на развитието на плода е свързан с лошо съзряване на мозъка и неврокогнитивна дисфункция.
Не е странно, че нашият мозък се нуждае от този вид полиненаситени мастни киселини. Например знаем, че най-големият еволюционен скок в развитието на мозъка датира отпреди 200 000 години, когато, както показват различни находки, нашите предци са започнали да живеят близо до реки или морета, за да ловят риба. Диета, богата на риба, миди и земноводни, осигурява повече енергия и хранителни вещества за оптимизиране на развитието на мозъка .
Експертите казват, че трябва да приемаме Омега 3 от раждането си и до края на живота си. Мъдрите баби не спират да повтарят, че трябва да ядем повече риба. И те не грешат, няма съмнение, но има едно нещо, което може би не знаят.
Нивото на замърсяване на моретата става все по-високо. Предишната много здравословна мазна риба сега съдържа излишък от живак и диоксини . Добрата новина обаче е, че Омега 3 присъства в много други храни като семена, сушени плодове и зеленчуци. Увеличаването на консумацията на тези съставки значително ще подобри здравето на мозъка ви.
Омега 3 поддържа мозъка гъвкав и силен
Проведените досега изследвания за въздействието на Омега 3 са положителни. Например, беше открито, че морските свинчета, приемащи добавки с Омега 3, имат по-голяма пластичност на мозъка, по-високо ниво на синапси между нервните клетки и по-голяма свързаност. Други интересни изследвания показват това Омега 3 мастните киселини намаляват симптомите на депресия и загубата на кръв памет .
Това хранително вещество е най-известно с насърчаването на добро сърдечно-съдово здраве. В резултат на това на пазара се появиха различни хранителни добавки, които обещават да предпазят болести като исхемична болест на сърцето. Днес диетолозите подкрепят важността на правилното и естествено хранене.
Правилната диета носи редица ползи, които си струва да знаете.
- Следването на диета, богата на Омега 3, е полезна не само за сърцето. Например, беше открито, че въпреки че това хранително вещество не е от полза за пациенти с Алцхаймер, то помага на пациенти с леко когнитивно увреждане.
- С други думи, Омега 3 има невропротективен ефект. Не е лечебно, но ако се приема през целия живот, ви позволява да достигнете напреднала възраст с по-пъргав и устойчив мозък.
- Омега 3 подобрява краткосрочната памет, вербалната памет, вниманието и скоростта на обработка на информацията.
- Друг интересен аспект се отнася до състоянието на ума. Ако Омега 3 може да намали (не да излекува) симптомите, свързани с депресията, това се дължи на много специфична причина: тези мастни киселини улесняват транспортирането на серотонин . Няма да има същия принцип на действие като
Любопитство: социални и подхранващи взаимоотношения за по-здрав мозък
Наличието на здрав и гъвкав мозък с добра памет и винаги възприемчив към нова информация зависи от много фактори. Не е достатъчно да научите езици, да свирите на инструмент или да увеличите броя на книгите, които четете. Доброто управление на стреса и удовлетворяващите, значими социални взаимоотношения са от съществено значение .
Така че, скъпи читатели, ако вече обръщате внимание на тези аспекти, всичко, което трябва да направите, е да се погрижите за диетата си. Начинът на живот, който възприемате, културите, от които се произвеждат плодовете, зеленчуците или маслото, което купувате в супермаркета, не винаги са здравословни. Яжте добре Изисква се ангажираност, воля и малко мъдрост .
Например, не е достатъчно да компенсирате липсата на Омега 3 с добавки, закупени от аптеката. Идеалното е храната да се използва директно, още по-добре, ако е от органично отглеждане.
Нека сега да видим някои примери за съставки, богати на Омега 3:
- ленено масло;
- семена от чиа;
- Ленено семе;
- Тиквени семки;
- масло от крил;
- зехтин;
- Сьомга;
- стриди;
- раци;
- сардина;
- осолена треска;
- Нощувки;
- Броколи ;
- спанак;
- Тофу.
В заключение не забравяйте, че доброто здраве на мозъка, добрата памет и доброто настроение не зависят само от вашите навици мисли или разсъждения, но и от начина, по който се грижите за себе си и диетата, която следвате. Инвестирайте малко повече в себе си, за да спечелите здраве и благополучие .
