Човек е накаран да изрази повечето от своите емоции което преживява чрез връзката си с храната. Говорим за потиснати емоции или такива, които той не осъзнава напълно и такива, които не приема. Потискането обаче не постига нищо и тези емоции ще се върнат и много често те ще се проявят в храните, които ядем или как се храним.
За хората храната е много повече от физиологична нужда. От символична гледна точка е свързано с майка и неговата символика. Говори за нашия начин да обичаме и да бъдем обичани; от нашия интимен начин на отношение към живота. Всеки, който не яде, по един или друг начин изразява желание да спре да живее. Тези, които ядат твърде много, от друга страна, изразяват нуждата да оцелеят при реална или въображаема заплаха.
Обществото е разделено на две класи: тези, които имат повече храна, отколкото апетит, и такива, които имат повече апетит, отколкото храна
-Шамфорт-
Това, което ядем, също казва нещо за това как се чувстваме. На теория трябва да харесваме всяка храна в добро състояние, защото ни подхранва. Въпреки това, без да знаем защо харесваме някои храни много повече от други. Доктор Деана Минич по време на своя опит като лекар по хранене реши да дешифрира емоциите, които се крият зад копнежи . Ето какво откри.
Пикантни храни и тъга
Прилагателното пикантно се отнася не само за много вкусни ястия, но и за ситуации или хора, които предизвикват ентусиазъм или са забавни. Ако определяме нещо като пикантно, имаме предвид интересно смело. Неслучайно тази дума придобива това значение.
Според д-р Миних тъжните хора обичат особено пикантната храна. Някои го консумират до сълзи . Те търсят емоция, интензивност и движение в живота си, въпреки че не могат или се страхуват да изпитат нови чувства. Ето защо те компенсират разочарованото си желание с пикантна храна.
Печените десерти и задушаващото ежедневие
В тази категория намираме сладкиши, бисквити, брашнени десерти, торти и др. Това е едно от най-честите желания, а също и един от най-лошите виновници наднормено тегло в света. Има хора, вманиачени по тестените изделия. как така
Очевидно хората с това постоянно желание живеят рутинен живот, който ги задушава. Те чувстват, че в живота им липсва радост и търсят въглехидрати, за да компенсират загубената енергия. Десертът им служи символично да възвърнат онази радост, която толкова липсва в живота им.
Почитатели на солената храна
Всяка храна изисква точното количество сол. Не винаги можете да разчитате на собствения си вкус. Правилното количество сол служи за подобряване на вкуса на храната, но без да го преувеличава. Въпреки това има хора, които трябва да сложат малко повече сол върху всичко, за да оценят истински вкуса. Те отхвърлят сладкото и обичат всички прекалено солени храни.
Според проучването, за което се позоваваме, тези хора изпитват силна възбуда в себе си. Те могат да бъдат тревожни или притеснени. Солта активира движението на водата в тялото и това е начинът, по който те несъзнателно проявяват вътрешното си безпокойство.
Хрупкави храни
Ако помислим внимателно любителите на хрупкави храни обичат не толкова вкуса, колкото хрупкавостта, произвеждана от определени храни. Те не полагат никакви усилия да прикрият странния звук от разбиващата се храна между зъбите им. Обратно, те изглежда изпитват удоволствие да го превъзнасят.
В тези случаи можем да говорим за потиснато желание. Дъвченето на тези храни и наслаждаването на тяхната текстура и звук е начин за сумтене или изразяване на гняв. Това също е начин да привлечете внимание, когато някой се чувства несправедливо игнориран.
Меки и леки храни
Има хора, привлечени от храни, които създават усещане за мекота в устата. Храни като ризото, суфлета или пълнени печени сладкиши създават усещане за мекота, когато се консумират. Това е като да ядеш малка възглавница с приятен вкус.
Очевидно тези, които имат тези копнежи, изразяват желание да бъдат утешавани, защитавани и обичани . Меката консистенция на тези храни предлага физиологично усещане, подобно на това да бъдете прегърнати от нежни и пухкави ръце. Лесно е да искате да ядете тези храни в труден момент.
Връзката между храната и несъзнателните емоции е много повече от анекдот. Не може да разкрие всички тайни на онази част от нас, която не познаваме напълно но може да предложи интересни прозрения, които си струва да бъдат проучени допълнително. Всеки от нас има потиснати емоции... точно както всеки от нас е доминиран от желания по повече или по-малко силен начин.
