Витамин B12, известен също като кобаламин, е от съществено значение за здравето на нашия мозък. Въпреки това, част от световното население има дефицит на витамин B12, който бавно, но прогресивно води до появата на проблеми с концентрацията, промени в настроението и т.н. Този витамин е от съществено значение за правилното функциониране на много жизненоважни процеси.
Когато става дума за здраве и хранене, много хора обръщат внимание на определени показатели като нивата на желязо, калий, фосфор или витамин С. Малцина са чували за витамин В12 и не са наясно с важността му за функционирането на организма мозък за нервната система за образуването на кръв и синтеза на определени протеини.
Витамин B12 е щит за мозъка и се грижи за когнитивните функции и психологическото здраве.
Проблемът е, че нивата на витамин B12 намаляват с годините, защото храносмилателната система отслабва и вече не синтезира това хранително вещество адекватно. Ако пренебрегнем храненето, като намалим или елиминираме някои храни като месо, без да компенсираме по друг начин, малко по малко кобаламинът ще промени много основни биологични и психологически процеси .
За ваша информация, много психиатри оценяват нивата на витамин B12 по време на диагностичния процес. Хората с ниски нива на този витамин могат да изпитат различни психични промени.
Каним ви да прочетете също: Еволюция на лечението на психичните проблеми
Витамин B12 е необходим за здравето на мозъка
На първо място, интересно е да се знае, че витамин В12 е най-сложният от всички витамини. От съществено значение е за оптималното развитие и достигането на старостта в най-добри физически и особено психически условия. До скоро Дефицитът на витамин B12 се свързва изключително с вид анемия, при която червените кръвни клетки са по-големи от нормалното и пациентите изпитват крампи в ръцете и краката .
Въпреки това, дефицитът на витамин B12 също влияе (не определя) появата на проблеми с тревожност и депресия. Следователно можем да кажем, че това хранително вещество действа като защита на мозъка и че евентуален дефицит може да благоприятства появата на следните проблеми:
- Дефицитът на витамин B12 при бременни жени излага на риск правилното развитие на мозъка на плода.
- Витамин B12 насърчава производството на серотон i вече хормонът на щастието. Евентуалният дефицит на това хранително вещество причинява апатия, нервност и лошо настроение.
- Това хранително вещество оптимизира функцията на невроните. Ниските нива на витамин B12 за продължителен период водят до по-голям риск от страдание от Алцхаймер (запомнете още веднъж, че това е връзка между фактори, а не пряка причина).
- Хората с шизофрения и аутизъм обикновено имат ниски нива на витамин B12.
- Дефицитът на витамин B12 е придружен от ниска жизненост и енергия, липса на концентрация и загуба на енергия памет и т.н.
Дефицит на витамин B12: какво да правя?
Преди да отхвърлите хипотезата за дефицит на витамин B12, най-добре е да се консултирате с вашия лекар или добър диетолог. Специалистите ще оценят нивата на витамин B12 въз основа на симптомите и резултатите от изследванията и евентуално ще предпишат витаминни добавки.
Прочетете също: Поддържайте мозъка си здрав със 7 витамина
Във всеки случай най-добре е да обърнете внимание на диетата си, като вземете предвид това започвайки от 50-годишна възраст, нивата на витамин В12 започват да намаляват . Препоръчително е да говорите със специалист и да следвате подходяща медицинска и хранителна стратегия.
Нека сега да видим какви съвети можете да следвате в ежедневието, за да избегнете дефицит на витамин B12.
Съвети за повишаване нивата на витамин B12
Ето няколко съвета за повишаване нивата на витамин B12:
- Не пийте повече от 2-3 кафета на ден.
- Увеличете консумацията на храни, богати на витамин В12:
- стриди
- морски дарове
- октопод
- Агнешки черен дроб
- Сьомга
- Херинга
- пълнозърнести храни
- Риба тон
- Солена треска
- Омар
- сирене
- Яйце
- Антиацидите и стомашните протектори обикновено унищожават витамин B12.
- Чревните паразити възпрепятстват усвояването на този витамин. Не струва нищо да се консултирате с вашия лекар и да следвате подходящо лечение.
- Могат да се направят и лабораторни анализи, за да се установи наличието на бактерията Helicobacer Pylori, която в много случаи е опасна за здравето.
Преди да тръгнете, прочетете също: Значението на витамин D в храненето на децата
В заключение, не е сложно или скъпо да поддържате нивата на витамин B12 под контрол, просто трябва да следвате разнообразна и балансирана диета и да обърнете внимание на здравето на храносмилането и червата, така че тялото да не компрометира нивата на това хранително вещество, а да може да използва ползите от него.
